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Vidéo suggérée Macarons chocolat blanc-verveine
Video 1 sur 15
32min
Très facile
Bon marché
Un reste de blanc d'oeuf et voilà des petites gourmandises faciles à réaliser et tellement délicieuses. Aa change du macaron parisien et c'est tout aussi bon...
Ingrédients
0 personne
Pour les macarons :
-
Poudre d'amandes
-
Sucre glace
-
Blanc d’oeuf
Pour la ganache :
-
200 g de chocolat
-
20 cl de crème liquide
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer la ganache : mélanger le chocolat fondu et la crème et faire prendre au frigo.
- 2
Pour les macarons. Mélanger l'équivalent de poudre d'amande et de sucre glace (comme les macarons parisiens).
Ajouter des blancs d'oeuf jusqu'à ce que la préparation soit épaisse. - 3
Disposer des petits tas de pâte avec une poche à douille et cuire environ 5min à 150°C. Vérifier la cuisson en tapotant la coque.
- 4
Une fois les macarons refroidis, poser la ganache entre deux coques.
- 5
Bon appétit !
Conseils
Goûtez-en un avant de les proposer sinon il n'en restera plus pour vous !
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