Très facile
Bon marché
Douceur de la fleur d'oranger avec la noix de coco donnent un goût exceptionel à ces macaron. J'aime bien le côté croquant et moelleux à la foix.
Ingrédients
500g de noix de coco râpée 350g de sucre glace 5 œufs 200g semoule fine 1/2 verre de beurre fondu Zeste d'un citron Eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique
Matériel
Film alimentaire
Four traditionnel
Saladier
Préparation
- 1Mélangez tout les ingrédients dans un grand saladier, sauf la levure chimique.
Travaillez énergétiquement jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Couvrir avec un film alimentaire et conservez une nuit dans le frigo. - 2
Le lendemain, incorporez la levure chimique au mélange et préchauffez le four à 180°.
Cuire 10 minutes environ en fonction de la taille.