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Mâche surprise
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Par Caillou 51

Salade de mâche , échalotes et pommes de terre

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Pomme de terre8 pommes de terre
  • Beurre1 noix de beurre
  • Échalote2 échalotes
  • Mâche250 g de mâche

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire revenir les échalotes à la poele dans un peu de beurre jusqua çe qu'elles soient dorées.


    Faire dorer également les pommes de terre Préparer la mâche dans des assiettes,et verser dessus les échalotes chaudes ,


    Déguster aussitôt
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