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Macourgette sans complexes
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Par Communauté 750g

Recette de pâtes 0% de M.G ajoutée et 100% gourmandise

Ingrédients (2 personnes)

  • Emmental rapé30g d'emmental râpé
  • MacaroniDes macaronis court, Penne ou spirellis
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • CurryUne pointe de curry
  • Bouillon de volaille1/2 cube de bouillon de volaille (dégraissé de préférence)
  • Lait demi-écrémé30 cl de lait écrémé (par courgette)
  • 1 tranche de jambon coupé en mini dés
  • Courgette1 belle courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Râper les courgettes directement dans une poêle antiadhésive et verser le lait dessus. Ajouter le cube, une pincée de curry et cuire à feu doux en mélangeant souvent pour que ça ne colle pas au fond de la poêle.

  2. 2

    Faire cuire les macaronis. Attention, il faut sous-cuire les pâtes car après on les verse dans la sauce pour finir la cuisson des macaronis. Ce qui liera en même temps la sauce.

  3. 3

    Une fois que les macaronis ont absorbé la sauce. Verser le jambon et le fromage râpé et bien mélanger pour répartir.

  4. 4

    Rectifier l'assaisonnement en poivre, sel et curry.

Conseils

Déguster bien chaud ...

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