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Madeleine au Bleu d'Auvergne
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Madeleine au Bleu d'Auvergne
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Par Latifa

Recette facile pour un apéro entre amis.

Ingrédients

8 personnes
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile4 c. à s. d'huile
  • Beurre10 g de beurre
  • Bleu d'Auvergne100 g de bleu d'Auvergne
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine120 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200° (ther. 6/7).
    Mettre la farine dans un saladier, creuser un puit au centre, y incorporer la levure, les oeufs et l'huile.

  2. 2

    Émiettez le bleu d'auvergne par dessus, poivrer et salez, puis mélanger de manière à obtenir une pate homogène.

  3. 3

    Beurrer un moule à madeleine, remplisser au 3/4 de pate, mettre au four pendant 8 minutes

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