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Madeleine au chorizo et ciboulette fraîche
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Madeleine au chorizo et ciboulette fraîche
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Madeleine au chorizo et ciboulette fraîche
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D
Par Di Credico Angélique

Piquante, salée, un régal pour l'apéritif.

Ingrédients (6 personnes)

  • Parmesan râpé50g de parmesan râpé
  • CibouletteCiboulette
  • 50g de chorizo en petits morceaux
  • Moutarde1 c à s de moutarde
  • Oeuf2 œufs
  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • Farine80g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez la farine avec les oeufs puis ajoutez l'huile d'olive et la moutarde. Ajoutez ensuite le parmesan et les dés de chorizo puis la ciboulette ciselée.

  2. 2

    Disposez dans des moules à madeleine. Enfournez 4 minutes à 210 °C puis 6 minutes à 180°C.

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