30min
Facile
Bon marché
914 kcal
/ personnes
Madeleines avec un mélange de badiane moulue et coque en chocolat au lait.
Ingrédients
3 personnes
150 g de chocolat au lait 120 g de sucre 2 oeufs 100 g de beurre 100 g de farine 70 g d'anis étoilé ou Badiane 4 g de levure chimique
Matériel
Blender
Fouet
Four à micro-ondes
Four traditionnel
Grille de refroidissement
Moule à madeleines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre dans un blender les 70g de badiane et mixer pendant 4min pour avoir une poudre.
- 2
Casser les oeufs verser le sucre fouettez pour bien les faire mousser ajouter la farine et la levure et la badiane mélanger puis le beurre qui est déjà été fondu.
- 3
Remplissez le moule à madeleines au deux tiers et mettez le dans four préchauffé 200° pendant 15 min.
- 4
Après la cuisson mettre les madeleines sur une grille et faire fondre les 150g de chocolat au micro onde et badigeonner les empreint du moule du chocolat mettez la madeleine et appuyez légèrement et mettre 15 min au congélateur voila c'est prêt.
Nutrition
914kcal46% AR*
17.4 gprotéines35% AR*
104.5 gsucres41% AR*
49.8 gmatières grasses72% AR*