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Vous regardez : Madeleines à la moutarde et aux lardons
Video 1 sur 16
25min
Facile
Bon marché
176 kcal
/ personnes
Par Adri74
Ces madeleines salées, légères passeront très bien en apéritif avec vos convives. Je vous les recommande.
Ingrédients
6 personnes
-
1 g d'herbes de Provence
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60 g de lardons fumés
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1 c. à s. de moutarde à l'ancienne
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2 c. à s. d'huile de tournesol
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100 g de farine
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½ sachet de levure chimique
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3 c. à s. de lait
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2 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une saladier, battre les œufs avec la farine et la levure.
- 2
Incorporer le lait, l'huile, la moutarde et les herbes de Provence. Saler et poivrer.
- 3
Réserver le mélange au moins une heure au réfrigérateur.
- 4
Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
- 5
Huiler les moules à madeleines et ajouter les lardons crus au fond du moule. Répartissez l'appareil dans les moules à madeleines huilés.
- 6
Enfourner 12 min à 150 °C ou Th.5. Bonne dégustation. !
Conseils
Ajouter juste une petite pincée de sel car les lardons en contiennent assez.
Nutrition
176kcal9% AR*
6.5 gprotéines13% AR*
16.2 gsucres7% AR*
10.1 gmatières grasses15% AR*
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