Voir le commentaire
Vidéo suggérée Madeleines au chocolat et noix de coco
Video 1 sur 16
23min
Très facile
Bon marché
Par Aux delices des gourmets
Aujourd'hui, je vous présente mes madeleines à la pistache.Une recette très facile et rapide à réaliser mais surtout parfumée.
Ingrédients
12 personnes
-
Sachet de levure chimique
-
Beurre pour les moules
-
30 g de pistaches hachées
-
110 g de farine
-
70 g de beurre demi-sel
-
80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
2 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 210°C (th. 7).
Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec le sucre semoule.
- 2
Faire fondre le beurre et l?ajouter au mélange.
Tamiser la farine et la levure et les verser dans le saladier
avec les pistaches hachées.
- 3
Mélanger à nouveau.
Beurrer les moules à madeleine et y répartir la pâte.
- 4
Enfourner pour 8 à 10 min.
Les laisser refroidir avant de les déguster.
Conseils
Vous pouvez séparer les blancs des jaunes et incorporer les blancs
montés en neige à la pâte avant cuisson, légèreté garantie.
Commentaires
