Voir les 11 commentaires
25min
Très facile
Bon marché
Un dérivé de la madeleine traditionnelle.
Ingrédients
6 personnes
- 1 pincée de fleur de sel
- 125 g de beurre
- 5 g de levure chimique
- 135 g de farine
- 125 g de sucre
- 3 zeste d'orange
- 5 jaunes d'oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Battre les jaunes d'oeufs au fouet.
Ajouter le sucre et le zeste d'orange.
Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de fleur de sel.
Ajouter le beurre fondue tiède.
Mouler à la poche sur moules beurrés et farinés. Cuire à 210°C pendant 10 minutes et démouler à chaud.
Commentaires