Je commente cette recette
Vidéo suggérée Madeleine passion
Video 1 sur 15
35min
Très facile
Bon marché
Par Delf en Cuisine
Toute suite je me suis vu croquer dans une madeleine au délicieux parfum de poire. Ni une , Ni deux me voilà en cuisine et je décide d'improviser une recette... Promesse tenu .. moelleuses à coeur et croquante sur le dessus .. vous voulez la recette ?
Ingrédients (6 personnes)
-
2 c à s de lait
-
2 c à c de bicarbonate de soude ou 1 demi sachet de levure chimique
-
1 c à s d'arôme poire
-
2 œufs
-
50g de Sucre Roux
-
115g de beurre
-
50g de sucre Blanc
-
125g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
On fait fondre le beurre au micro-onde. Dans un saladier fouetter les oeufs entier avec le sucre le mélange doit devenir mousseux. Ajouter la farine, le bicarbonate ou levure, le lait, l'arôme et le beurre fondu.
- 2
Bien mélanger le tout. Préchauffer le four à 200°C. Dans un moule à madeleines répartir la pâte. Cuire 10mn chaleur tournante. Il faut surveiller car ça cuit très vite. Laisser refroidir sur une grille et Déguster.
Commentaires
