Madeleines au cacao
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Madeleines au cacao
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Simple, rapide et un régal pour tous le monde au goûter, au petit dèjeuner ...

Ingrédients

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  • Farine100 g de farine
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre80 g de beurre
  • Cacao25 g de cacao
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à madeleinesMoule à madeleines
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire chauffer le four th 6 180°C.

  2. 2

    Mélanger le beurre fondu, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

  3. 3
    Ajouter les oeufs, la farine et la levure. 
    Mélanger vigoureusement à la spatule en bois.
  4. 4

    Ajouter le cacao et remuer pour obtenir un pâte dense mais homogène.

  5. 5
    Disposer dans des moules à madeleines.
    Aa marche aussi avec des moules à muffins.
  6. 6

    Enfourner 15 minutes environ.
    Dégustez plutôt froid.

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