Madeleines au roquefort et aux dattes
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Madeleines au roquefort et aux dattes
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Délicieux pour l'apéro

Ingrédients

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Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à madeleinesMoule à madeleines
  • SaladierSaladier

Préparation

  1. Mélanger la farine, la levure et les dattes coupées en petits dés. Dans un autre bol, écraser grossièrement le roquefort, ajouter l'œuf, la purée de noisette et le lait, mélanger et verser sur la farine. Bien mélanger - la pâte doit être assez épaisse. Poivrer.
    Verser une cuillère à soupe de pâte dans les moules à madeleines et enfourner de 8 à 10 minutes à 180°.

Conseils

A déguster tiède, c'est encore meilleur

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