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Très facile
Bon marché
Par ici les bonnes madeleines !
Ingrédients
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30 gr de sucre de canne (pas mis)
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10 cl de lait
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30 gr de chocolat noir aux éclats de fr
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2 œufs
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45 gr de miel d'acacia (au lieu de 70 gr)
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1/2 paquet de levure
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70 gr de beurre (au lieu de 100 gr)
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180 gr de farine
Préparation
Faire fondre le beurre avec le miel.
Dans un saladier, battre les oeufs. Y ajouter le lait et le chocolat concassé ou râpé.
Incorporer la farine et la levure sur ce mélange.
Bien mélanger puis verser le mélange beurre-miel. Mélanger à nouveau.
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur environ 1 heure.
Remplir les moules à madeleines aux 3/4.
Cuire à four chaud, th 7 pendant 5 minutes, puis baisser th 6 pendant 5 minutes.
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