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Très facile
Bon marché
cette recette est excellente ils adorent tous tellement qu'en moins de temps pour le dire il n'en reste plus
Ingrédients
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80 g de chocolat noir
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Fondu
- 16 cerises fraîches, au sirop ou confites, et coupées en petits morceaux
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1/2 cuil. à café de sel
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80 g de farine avec levure incorporée
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80 g de sucre
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2 œufs
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80 g de beurre tempéré
Préparation
Mélangez la farine, le sucre, le sel et les jaunes d'oeufs avec une cuillère en bois
Incorporez les blancs, battus à la fourchette
Ajoutez le beurre pommade avec un fouet, puis le chocolat fondu et les petits morceaux de cerises
Mettez 1 cuil. à soupe de pâte dans chacune des alvéoles d'une plaque à madeleines ou 2 cuil. à soupe de pâte dans des caissettes de papier pour obtenir des muffins
Faites cuire vos madeleines chocolat-cerise, à 210° C, pendant 8 à 12 min selon leur taille
Démoulez dès la sortie du four
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