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Video 1 sur 15
45min
Facile
Bon marché
Des madeleines gourmandes.
Ingrédients
6 personnes
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100 g de beurre fondu
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50 g de lait
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8 g de levure chimique
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Chocolat en poudre
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150 g de sucre
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200 g de farine
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, réserver.
Mélanger les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la vanille, ou nutella selon votre gourmandise et 40g de lait.
- 2
Ajouter la farine et la levure chimique. Puis le beurre et le restant du lait, laisser reposer 15 min.
- 3
Beurrer les moules à madeleines, et verser la préparation dedans (mais pas jusqu'en haut, les madeleines vont gonfler !). Sauf moules en silicone, pas besoin de les beurrer.
- 4
Enfourner à 240°C (thermostat 8), et baisser au bout de 5 min à 200°C (thermostat 6-7), laisser encore 10 min. Surveiller bien la cuisson!
Démouler dès la sortie du four.
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