Je commente cette recette
Vous regardez : Madeleines sans beurre
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Par DALILA du blog à la bonne bouffe
Elles sont parfaites.
Ingrédients
5 personnes
-
1 citron
-
10 cl d'huile d'olive
-
10 cl de lait
-
Vanille
-
1 sachet de levure
-
250 g de farine
-
170 g de sucre
-
2 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Fouetter les œufs avec 150g de sucre dans un saladier. Ajouter l'huile et le lait. Incorporer progressivement la farine et la levure. Laver le citron, l'essuyer et râper son zeste. Mélangez la pâte.
- 2
Répartir la pâte dans 12 moules à muffins ou caissettes en papier.saupoudrer du reste de sucre, cuire 20mn au four préchauffé à 180°C. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Laisser tiédir avant de démouler.
- 3
Vous pouvez remplacer le citron par 1 orange ou 2 c à c de fleur d'oranger. Pour une pâte plus onctueuse,remplacez le lait par de la crème liquide.
Commentaires
