• Connexion
  • Inscription
Magret de canard fumé au chèvre et poivre de Setchuan
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 (10 notes)
Voir les 2 commentaires
Magret de canard fumé au chèvre et poivre de Setchuan
Vous regardez : Magret de canard fumé au chèvre et poivre de Setchuan Video 1 sur 16
Magret de canard fumé au chèvre et poivre de SetchuanMagret de canard fumé au chèvre et poivre de Setchuan@ Sugar&Sale
Icone flèche
Magret de canard fumé au chèvre et poivre de Setchuan
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Nicolas du blog Sugar'n'Sale
Par Nicolas du blog Sugar'n'Sale

De petites bouchées pour un apéritif ou un buffet dinatoire.

Ingrédients (8 personnes)

  • Crème fraîche10 cl de crème fraîche
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Fromage de chèvre frais100g de fromage de chèvre frais
  • Sel de Guérande1 c à c de sel de Guérande
  • Poivre de Setchuan
  • 100g de magret de canard fumés pré tranchés

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre avec la crème et l'huile d'olive.

  2. 2

    Ajouter la fleur de sel et le poivre, bien mélanger le tout pour former une pâte homogène.

  3. 3

    Déposer une quenelle de mélange sur le bord du magret et le rouler délicatement, puis déposer le sur votre plat.

  4. 4

    Réserver au frais avant de servir.

Conseils

Prendre de longue tranche de magret fumé.

Commentaires
Idées de recettes