• Connexion
  • Inscription
Magrets au miel, aux épices et aux pêches
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 (15 notes)
Voir les 13 commentaires
Magrets au miel, aux épices et aux pêches
Vidéo suggérée Gnocchis d'automne aux cèpes et éclats de noisettes Video 1 sur 16
Magrets au miel, aux épices et aux pêchesMagrets au miel, aux épices et aux pêches@ Communauté 750g
Icone flèche
Magrets au miel, aux épices et aux pêches
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un plat d'une rapidité et d'une facilité surprenante et qui comnblera vos convives.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • Poivrepoivre
  • 2 boites de pêches au sirop léger
  • MielDeux cuillères à soupe de miel
  • CannelleCannelle
  • CuminCumin
  • Gingembre (en poudre)Gingembre en poudre
  • Magret de canardDeux ou trois magrets de canard selon la taille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger tous les épices, le sel et le poivre dans une grande assiette. Passer les magrets dans cette panure.


    Les faire griller à la poêle une dizaine de minutes (5 min de chaque côté) en commançant par le côté peau.
    Ajouter le miel, laisser 3 minutes se mélanger les saveurs. réserver les magrets en les couvrant avec de l'aluminium.


    Faire revenir les demi-pêches, c'est prêt !

Conseils

Faire des entailles sur les magrets des deux côtés pour que les épices pénètrent bien à l'intérieur et parfument la viande, servir dès que c'est prêt car c'est bon chaud !

Commentaires
Idées de recettes