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40min
Très facile
Bon marché
Cette recette de manchons de canard est un vrai régal à savourer en été.
Ingrédients
1 personne
- 2 manchon de canard
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. d'herbes de Provence
- Fleur de sel de guérande
- Poivre 5 baies
Matériel
- Couteau d'office
- Four traditionnel
- Planche à découper
- Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez et émincez l'oignon puis tranchez les tomates.
Disposez le tout au fond de votre plat à four, assaisonnez et déposez les manchons de canard huilés et assaisonnés au-dessus.
- 2
Enfournez 30 mn à 200°C en prenant soin de retourner les manchons de canard à mi-cuisson.
Servez chaud.
Conseils
Cette recette très facile et rapide à faire peut s'accompagner de pommes de terre sautées, de pommes de terre grenaille ou d'une purée par exemple.
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