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Vous regardez : Manchons de canard aux navets
Video 1 sur 16
1h 40min
Facile
Bon marché
Par Nanouucook du blog la-cuisine-sans-pretention.overblog.com
La photo ne représente pas aussi bien ce plat qui est excellent,testez et vous comprendrez.
Ingrédients (6 personnes)
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Sel
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Poivre
- Un peu thym
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Un peu de Laurier
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Un peu d'Herbes de provence
- 1 jumbo poulet
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4 pomme de terre
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3 échalotes
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3 gousses d'ail
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4 navets
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6 manchons de canard
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une cocotte déposez les manchons côté peau (car c'est sa qui deviendra la matière grasse),ajoutez l'ail,les échalotes,le jumbo et les épices faire revenir le tout 10 minutes,puis ajoutez de l'eau et laissez cuire 15 minutes (cocotte fermée).
- 2
Epluchez les légumes puis ajoutez les navets dans la sauce poursuivez la cuisson 10 minutes puis ajoutez les pommes de terre 10/15 minutes avant la fin.
- 3
Si vous le désirez vous pouvez laissez la cocotte ouverte en fin de cuisson pour que la sauce réduise.
- 4
Bonne réalisation.
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