Manger léger mais bon avec ces 6 recettes de spaghettis de légumes
Pascale WeeksPar  Pascale Weeks  | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

On a vu déferler les spaghettis de légumes il y a 2 ans sur les sites anglo-saxons et je dois dire que l’idée est parfaite. Ils ne sont pas une invention récente, ce qui l’est, c’est l’ustensile qui permet de les faire en un rien de temps. On l’appelle un spiralizer. 

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L'ustensile pour faire des spaghettis de légumes

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C'est le spiralizer. Il se présente sous la forme d’un taille-crayon à légumes super efficace. Il existe des versions à manivelle mais pour le quotidien, la version taille crayon est parfaite.

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