Un simple marbré qui deviendra bien autre chose lors du salon...
Ingrédients
Pour la pâte à la vanille
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70 g de sucre
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70 g de farine à gâteau avec poudre levante
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1 oeuf
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1 c. à c. d'arôme de vanille
Pour la pâte au chocolat
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70 g de sucre
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70 g de farine à gâteau avec poudre levante
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60 g de beurre
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1 oeuf
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2 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Papier cuisson
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Saladier
Préparation
- 1Commencez par la pâte à la vanille : Mettez dans un bol le sucre et le beurre, et battez jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. Ajoutez alors l'œuf et incorporez-le bien. Ajoutez la farine et l'arôme de vanille, mélangez bien une dernière fois.
- 2
Faites ensuite la pâte au chocolat : Mettez dans un autre bol le sucre et le beurre et battez le jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. Ajoutez l'œuf et incorporez-le bien en battant. Ajoutez la farine et le cacao en poudre mélangez une dernière fois.
- 3
Tapissez un moule à cake d'environ 10x24 cm de papier sulfurisé puis versez les deux pâtes en alternance, une couche assez fine de l'une puis une couche assez fine de l'autre. Réalisez cette opération autant de fois que nécessaire.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C ou Th.6 entre 35 et 40 minutes. Laissez juste refroidir avant de le déguster en jolies tranches.
Conseils
Cette recette propose d'utiliser de la farine avec poudre levante intégrée. Si vous n'en avez pas mettez 3g de levure chimique dans chaque pâte, soit 1/4 de paquet dans la première pâte et 1/4 de paquet dans la deuxième pâte. Vous l'ajouterez alors en même temps que la farine.
