35min
Très facile
Bon marché
Fondant aux tomates cerises et au roquefort
Ingrédients
4 personnes
Persil Thym frais Sel ou sel fin Poivre 15 cl de lait 15 cl de crème liquide 80 g de roquefort 2 oeufs 1 c. à s. de farine 350 g de tomates cerise
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Emiettez le roquefort. Lavez vos tomates. - 2
Dans un saladier battez les 2 oeufs avec la faine. Y ajouter la crème, le lait et la moitié du roquefort. Salez, poivrez. Gouter !
- 3
Verser le tout dans 4 petits ramequins individuels.
Répartir vos tomates cerises et le reste du fromage.
Passer 25 min au four - 4
Rajoutez un petit peu du thym frais a la fin de la cuisson et du persil cisaillé!
Bon appétit
Conseils
Adoptez de petit plat en terre cuite ou ramequins d'environ 15 cm de diamètre pour un entrée sympathique !