10min
Très facile
Budget moyen
Emince de cèpe cru a la poutargue
Ingrédients (4 personnes)
parmesan Sel Poivre une branche de celeri huile olive citron brin de coriandre- poutargue
- 2 cepes blanc
Préparation
Préparation :
Attente :
Emince le cepe cru
Emince en tout petit troncon le celeri
Mélanger ces ingredients
Arroser un citron
Huile d olive
Sel poivre
Laisser mariner un quart d heure
Rajouter de fine lamelle de poutargue et la coriandre au dernier moment servire