Marmelade de poivrons colorés

Couper les poivrons en lamelles, les laver et les mettre soit dans une poêle soit dans une casserole, ajouter les champignons égouttés puis une c à café rase de sel, idem de poivre (pour le sel je préfère rajouter du sel de table à la fin selon les goût pour les gens qui ont des problèmes de rétention d'eau) ensuite un dés de knorr et 4 c à soupe d'huile d'olive ( pour les régimes super restrictifs 1 c à soupe pour le goût et la santé aussi) ensuite 1 verre d'eau et recouvrir les tout sans remuer.

Mettre sur feu moyen 20 minutes. Et après bien remuer et remettre le couvert et encore au feu 5 min (si on les aime un peu al dente on zappe la dernière partie.)