Maroilles : nos meilleures recettes pour cuisiner ce fromage typique du Nord !

Le Maroilles est un fromage très connu notamment dans le Nord de la France. Ce fromage a d’ailleurs été mis en avant à l’époque lors de la sortie du film Bienvenue Chez les Ch’tis, où l’on pouvait voir que les habitants en consommaient dès le matin sur une tartine qu’ils trempaient dans leur café. Il faut dire que ce fromage cache bien son jeu. En effet, si son odeur est forte, il est en réalité assez doux en bouche. Il est donc facile à cuisiner et à intégrer dans de nombreuses recettes.

Aujourd'hui justement, La rédaction de 750g a décidé de le mettre à l’honneur en vous proposant de l’utiliser dans diverses préparations. Tarte, gratin ou même quiche… vous pourrez facilement trouver votre bonheur pour vous réconforter lors de cette saison automnale. On vous partage sans attendre nos recettes avant que vous vous mettiez aux fourneaux pour les tester.

Le poulet tendre est sublimé par une sauce crémeuse au maroilles, offrant un mariage parfait entre viande et fromage. Ce plat généreux et savoureux est une belle façon d'utiliser le maroilles dans une recette qui plaira à toute la famille. Servez-le avec des légumes ou des pâtes pour un repas complet. Voici la recette du poulet au Maroilles.

Un plat simple et gourmand qui ne demande que quelques ingrédients : des pommes de terre fondantes surmontées d'une généreuse portion de maroilles qui fond à merveille. Ce plat réconfortant et généreux saura réchauffer les plus gourmands lors des soirées fraîches. Voici la recette des pommes de terre au Maroilles coulant.

Pour un apéritif qui sort de l'ordinaire, essayez ces sablés salés au maroilles et aux graines de sésame. Le croquant du biscuit se marie à la texture fondante du fromage, le tout relevé par les notes grillées des graines de sésame. Un délice croustillant à partager sans modération. Voici la recette des sablés au Maroilles et graines de sésame

La traditionnelle tarte au maroilles est un grand classique du Nord. Sous une pâte fine et croustillante se cache un maroilles fondant et crémeux, qui donne à cette tarte un goût inimitable. Simple à préparer, elle ravira les amateurs de fromages forts. Voici la recette de la tarte au maroilles AOP.

Ces muffins salés au maroilles et aux noix sont le mélange parfait de douceur et de caractère. Le croquant des noix se marie à merveille avec la texture fondante du fromage, créant une explosion de saveurs en bouche. Parfaits pour un apéritif ou un brunch original. Voici la recette des muffins aux noix et Maroilles.

Imaginez des tagliatelles nappées d'une sauce onctueuse au maroilles, gratinées au four pour obtenir une croûte dorée et croustillante. Ce gratin de pâtes est une explosion de saveurs et de textures, parfait pour les amateurs de fromage et de plats généreux. Voici la recette du gratin fondant de tagliatelles au maroilles.

Pour une quiche pleine de saveurs, associez la douceur des poireaux à l'intensité du maroilles. La pâte dorée et croustillante cache une garniture onctueuse où le fromage se fond parfaitement avec les poireaux légèrement sucrés. Un repas simple et savoureux à partager en famille ou entre amis. Voici la recette de la quiche de poireaux au maroilles.

Quoi de plus réconfortant qu'un gratin de pommes de terre fondant sous une généreuse couche de maroilles gratiné ? Le mariage des pommes de terre fondantes et du fromage crémeux légèrement corsé fait de ce plat une valeur sûre pour réchauffer les cœurs pendant l'hiver. Voici la recette du gratin de pommes de terre et maroilles.

Des crêpes moelleuses et dorées qui renferment un cœur fondant de maroilles : voici la promesse de cette recette irrésistible. Le contraste entre la texture délicate des crêpes et la richesse crémeuse du maroilles vous fera fondre de plaisir. Parfaites pour un dîner réconfortant ou une entrée gourmande. Voici la recette des Crêpes fondantes au Maroilles.

Pour un mariage savoureux et surprenant, cette recette combine la légèreté d'une salade croquante à la roquette et aux pommes avec la gourmandise des bâtonnets panés et croustillants de maroilles. Le goût fort du fromage se mêle à la douceur fruitée des pommes, créant un équilibre parfait pour un repas léger et raffiné. Voici la recette des frites de maroilles et salade fraîche à la roquette et aux pommes.

Vous l’aurez compris le maroilles, avec son caractère affirmé et sa douceur en bouche, s'invite facilement dans une variété de plats aussi gourmands que réconfortants. Que vous soyez amateur de recettes traditionnelles ou en quête de nouvelles associations, ce fromage du Nord de la France saura sublimer vos créations culinaires. N'hésitez pas à vous lancer et à explorer les multiples facettes de ce trésor gastronomique, parfait pour réchauffer les cœurs en toute saison. Alors, prêt à vous mettre aux fourneaux pour tester ces recettes au maroilles ?