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Video 1 sur 10
10min
Très facile
Budget moyen
Une verrine au mélon toute simple et son jambon de pays...
Ingrédients (4 personnes)
-
Quelques brin de ciboulettes pour le dressage
- 8 tranches de jambon de serano
- 5 cl de guignolet (vin de cerise maison sucré)
-
1 beau melon
Préparation
Préparation :
- 1
A la cuillère parisienne, faire des petites boules de melon et en remplir les verrines.
- 2
Répartir le demi verre de guignolet entre les 4 verrines.
- 3
Dresser les assiettes avec le jambon la ciboulette et le jambon.
Conseils
le guignolet peut être remplacé par du porto, plus traditionnel mais bon aussi.
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