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Video 1 sur 16
2h 10min
Facile
Bon marché
90 kcal
/ personnes
Elles se mangent sans fin ! un vrai délice !
Ingrédients
6 personnes
-
10 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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50 g de sucre glace
-
75 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
2 blancs d’oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre 2 blancs d'oeufs, faire mousser 2 min à petite vitesse. A puissance moyenne, incorporer le sucre semoule en une seule fois puis passer à pleine vitesse pour des blancs brillants et fermes.
- 2
Incorporer délicatement le sucre glace tamisé avec le cacao. remplir la poche à douille, réaliser des spirales sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 2 h à 100°C/TH3.
Prolonger si l'intérieur n'est pas sec.
Nutrition
90kcal5% AR*
1.6 gprotéines4% AR*
21.8 gsucres9% AR*
0.2 gmatières grasses1% AR*
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