Meringues fondantes

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Mettre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel.

Mettre le mélange dans un robot pour battre les blancs en neige.

Mettre le sucre au fur et à mesure de battre les blancs en neige.

Mettre des gouttes de colorant alimentaire (facultatif) dans le mélange blancs d'oeuf, sel, sucre.

Une fois tout mélangé, prendre un appareil spécial churros ou prendre une cuillère et le mélange. L'étaler sur du papier sulfurisé.

Mettre au four et déguster froid. Bon appétit !