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Video 1 sur 16
35min
Très facile
Bon marché
Par Annick du blog Du Chocolat au Curry
D'adorables petits gâteaux à déguster au goûter.
Ingrédients (6 personnes)
-
200g de noix moulues
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200g de sucre glace
-
1/2 jus de citron
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3 blancs d'œufs
Décoration
- Perle en sucre
-
Chocolat noir
-
Noix entières
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Four à 160°. Monter les blancs en neige avec le jus de citron. Ajouter les 3/4 du sucre avant que les blancs ne soient montés puis ajouter le reste de sucre. Incorporer les noix .
- 2
Mettre la masse dans une poche à douille cannelée.
Tapisser une plaque de four de papier cuisson et y dresser de petits macarons en quinconce. Faire cuire 20mn. - 3
Laisser refroidir les macarons sur une grille. Pour la déco tremper vos macarons dans du chocolat fondu et décorer à l'humeur.
Petit gâteau aérien à la saveur exquise de noix.
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