Recette Mijoté de porc caramélisé à la bière - 750g.com

Name: Mijoté de porc caramélisé à la bière
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 80 g de beurre; 3 gousses d'ail; 220 g de sucre; 2 c. à s. d'huile; Poivre; Sel ou sel fin; 30 oignons nouveaux ou Cébettes; 400 g de carottes; 10 grains de baie de genièvre; 1 l de bière brune; 10 grains de poivre noir; 6 feuilles de sauge; 2 brins de romarin; 2 feuilles de laurier; 1,2 kg d'échine de porc

Découvrez la recette de Mijoté de porc caramélisé à la bière à faire en 20 minutes. Marinade de la viande La veille, couper l&#039;échine en dés. Mettre les morceaux dans un saladier, les grains de genièvre, de poivre et les herbes. Couvrir de bière et réserver 12h au frais. Cuisson de la viande A la fin de ce temps de marinade, chauffer 30g de beu…

Ingrédients

Préparation