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Vidéo suggérée Yaourts à la fraise comme un milkshake à boire à la paille
Video 1 sur 16
45min
Facile
Bon marché
Un dessert frais et estival simple à réaliser.
Ingrédients (6 personnes)
- 1 c à s de crème d'amandes blanchie 1 cuillère à soupe de Kirsch
- Quelques glaçons pilés
-
1 pincée de cardamone
-
4 feuilles de menthe
- 3 yaourts brassés
-
1 bonne c à s de sucre blond
- 500g de cerises genre burlat ou cœur de pigeon bien mûres
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire cuire les cerises une fois lavées et dénoyautées en compotée avec la cuillère à soupe de sucre blond, et une peu d'eau pendant 10 à 15 minutes. Attendez qu'elles soient refroidies puis mixez les.
- 2
Dans un second temps, mélangez à cette préparation les 3 yaourts brassés, puis la cuillère à soupe de crème d'amandes blanchies, avec celle de Kirsch, tout cela avec un fouet de préférence de manière à aérer le plus possible la préparation.
- 3
Hachez la menthe fraîche, et ajoutez la à cette préparation, ainsi que la pincée de cardamome. Sortez quelques glaçons du freezer et pilez-les, puis rajoutez les à cette mousseuse préparation aux cerises.
- 4Déposez la dans 6 coupes ou raviers individuels, puis remettez-les 10 minutes au frais avant de servir Frappé !Bonne dégustation !
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