Un dessert rapide et gourmand a souhait... composé d'un feuilletage, et d'une chantilly au chocolat noir parfumé à l'orange.
Ingrédients
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Sucre glace (pour le décor)
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30 g de crème liquide entière ( 30% de MG )
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1 orange
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200 g de chocolat noir
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1 pâte feuilletée
Préparation
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Le feuilletage :
Couper des cercles, à l'aide d'un emporte pièce, dans la pâte feuilleté.
les placer sur une feuille de papier cuisson et les couvrir d'une seconde plaque pour éviter qu'ils ne gonflent trop.
Les placer au four 20 min a 180°.
Pendant ce temps la, fondre le chocolat au bain marie et y mettre les zeste d'une orange. - 2
Monter la crème liquide en chantilly et une fois le chocolat refroidit l'incorporer à celui-ci délicatement.
Ensuite procéder au montage en alternant un feuilleté, une couche de chocolat et ainsi de suite.
Saupoudrez de sucre glace.
Bonne dégustation!
Conseils
Mettre la crème liquide au frais ainsi que les ustensiles du batteur 2 heure à l'avance.. cela facilitera la montée de la chantilly.
