Millefeuille d'endives à la Provençale

Taillez les feuilles de brick en rectangle.

<

p>A

Taillez le thon en tranches de 0,5 cm d'épaisseur.

Réalisez la vinaigrette : fouettez 10 cl d'huile d'olive avec le jus et les graines des fruits de la passion. Ajoutez le wasabi.

<

p>Salez, poivrez. Emincez a