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Video 1 sur 16
15min
Très facile
Bon marché
Une entrée raffinée et légère qui plaira à tous.
Ingrédients (3 personnes)
- du chèvre semi sec
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Coupez grossièrement la betterave en cubes. Passez la ensuite au hachoir pour obtenir des cubes plus fins.
- 2
Mettez les dans un saladier et ajoutez les herbes, le sel, le poivre.
- 3
Assaisonnez d'huile et de vinaigre. Réajustez si besoin.
- 4
Disposez au fond de chaque verrine de la betterave.
- 5
Émiettez grossièrement le chèvre par dessus.
- 6
Alternez ensuite les couches de betterave et de chèvre.
Laissez au frais au moins 1 heure.
