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Vidéo suggérée Mille-feuilles crème mousseline
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Cette recette est très raffraîchissante et facile à faire
Ingrédients (4 personnes)
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1 citron
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5 càs d'huile d'olive
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Sel
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Poivre
- 4 tranche de jambon de Vendée
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1/2 bouquet de menthe
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4 tomates
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1 chavroux
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1 courgette moyenne
Préparation
Préparation :
Attente :
Coupez la courgette en tranches fines dans le sens de la longueur (comme des tagliatelles).
Les faire mariner avec le jus du citron, l'huile d'olive et salez, poivrez. Réservez 1/4 heure.
Dans un bol mélangez le chavroux, la menthe ciselée, salez et poivrez.
Coupez les tomates en tranches.
Faire le millefeuilles en alternant des couches de courgettes, tomates, jambon et fromage.
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