Mini-cake poires-chocolat
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Cake sans protéines de lait de vache !

Ingrédients (6 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°c.

  2. 2

    Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter la farine, la levure, la purée d'amandes, et le yaourt, fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  3. 3
    Puis éplucher, épépiner et couper les poires en petits morceaux, et les ajouter à la pâte avec les pépites de chocolat.
    Verser la pâte dans les moules jusqu'à la moitié.
    Enfourner 18 minutes.
  4. 4

    Laisser refroidir avant de démouler, et de déguster.

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