• Connexion
  • Inscription
Mini cakes courgettes, jambon et chèvre
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Mini cakes courgettes, jambon et chèvre
Vidéo suggérée Cake au chèvre, confit de figues et jambon de pays Video 1 sur 15
Mini cakes courgettes, jambon et chèvreMini cakes courgettes, jambon et chèvre@ 750g Imagination
Icone flèche
Mini cakes courgettes, jambon et chèvre
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Lisa
Par Lisa

Ingrédients (4 personnes)

Pour le cake

  • Oeuf3 œufs
  • Farine à gâteau avec poudre levante150g de farine avec poudre levante
  • Huile de tournesol5 cl d'huile de tournesol
  • Lait13 cl de lait
  • Comté80g de comté
  • 50g de pécorinosel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Pour la garniture 

  • Courgette2 courgettes
  • Dés de jambon200g de dés de jambon
  • Chèvre200g de chèvre
  • Persil1 c à c de persil ciselé
  • Sel ou sel finsel
  • Poivre du moulinpoivre du moulin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C.

  2. 2

    Mélanger la farine et les oeufs y ajouter l'huile, le lait tiède, le comté et le pécorino. Saler et poivrer.

  3. 3

    Laver et couper les courgettes en julienne. Incorporer à la pâte le chèvre, les courgettes, le persil et les dés de jambon. Saler et poivrer.

  4. 4

    Verser dans les moules à minicake et cuire environ 30 minutes.

Commentaires
Idées de recettes