Je commente cette recette
30min
Très facile
Bon marché
Si la cuisson est reussie, ces mini cakes fondent dans la bouche. Un délice !
Ingrédients
6 personnes
- 5 cl d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de farine
- 5 brins de thym
- 120 g de feta
- 4 oeufs
- 250 g de ratatouille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Allumer le four à 180°C (th6).
Mélanger les oeufs, la farine, le lait, la levure, l'huile d'olive et 3 brins de thym.
Ajouter la ratatouille et la feta coupée en petits dés.
Répartir la pâte dans des moules à muffins et les parsemer du reste du thym.
Enfourner pendant 20 minutes.
Conseils
Servez tiede ou froid.
Commentaires