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Vidéo suggérée Cheesecake au citron savoureux
Video 1 sur 16
35min
Facile
Bon marché
Par Grain de Sel
Une recette de cheesecake revisité à la mode bretonne ! Et ça lui va bien !
Ingrédients (4 personnes)
-
80g de palets bretons
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25g de beurre
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80g de sucre
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2 citrons verts
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20 cl de crème liquide
-
2 œufs
- 200g de faisselle égouttée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mixer les palets bretons avec le beurre et répartir dans le fond des moules ou du plat.
- 2
Mélanger la faisselle et la crème, ajouter les oeufs un par un puis incorporer le sucre, les zestes des citrons verts et le jus.
- 3
Recouvrir le biscuit avec l'appareil et cuire au four à 180°. Le temps de cuisson dépend essentiellement de la taille de votre cheesecake. A surveiller donc.
Conseils
Ces doses valent pour un cheesecake de 4 personnes ou 10 mini, comme je l'ai fait.
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