Mini-clafoutis aux Knacki ball
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Mini-clafoutis aux Knacki ball
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Par Lisa

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pot de Knacki ball (200g)
  • BeurreDu beurre
  • Sel ou sel finDu sel
  • PoivreDu poivre
  • CibouletteQuelques brins de ciboulette
  • Crème fraîche liquide15 cl de crème fraîche liquide
  • Fécule de maïs30g de fécule de maïs
  • Lait15 cl de lait (ou de lait de chèvre)
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 190°C. Dans un saladier, fouetter les oeufs. Saler et poivrer. Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans le lait et incorporer le tout aux oeufs battus.

  2. 2

    Ajouter la crème liquide et la ciboulette ciselée. Dans 4 petits plats à gratin préalablement beurrés, répartir les Knacki et verser la préparation. Enfourner et laisser cuire 25 minutes jusqu'à ce que les clafoutis soient dorés.

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