Pour un goûter extrêmement gourmand, voici des petits donuts.
Ingrédients
250 g de farine Fluide
25 cl de lait
3 oeufs
120 g de sucre
20 g de beurre demi-sel fondu
11 g de levure chimique
1 sucre vanillé
Déco
80 g de chocolat praliné ou Pralinoise
80 g de chocolat noir pâtissier- Sucre décoratif
- Mini billes multicolores
Pralin
Matériel
Casserole
Saladier
Bol(s)- Appareil à cake pops
Préparation
- 1
Dans un saladier, versez la farine avec la levure et les sucres, mélangez et faites un puits. Versez-y les oeufs, et mélangez les oeufs avec la farine en restant au milieu, la farine va s'incorporer petit à petit. Délayez avec un peu de lait quand la pâte est trop ferme et continuez à mélangez en incorporant le lait petit à petit. Enfin versez-y le beurre fondu, mélangez et la pâte est prête...
- 2
Versez la pâte dans les empreintes et faites les cuire dans la machine à mini donuts environ 2 min par tournée.
- 3
Une fois prêts, faites fondre au bain-marie les chocolats dans 2 saladier différents et à l'aide d'une cuillère nappez de chocolat ou trempez-les donuts dedans. Puis ajoutez les billes, les coeurs ou le pralin avant que le chocolat ne prenne....
