Pour un goûter extrêmement gourmand, voici des petits donuts.
Ingrédients
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250 g de farine Fluide
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25 cl de lait
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3 oeufs
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120 g de sucre
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20 g de beurre demi-sel fondu
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11 g de levure chimique
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1 sucre vanillé
Déco
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80 g de chocolat praliné ou Pralinoise
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80 g de chocolat noir pâtissier
- Sucre décoratif
- Mini billes multicolores
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Pralin
Matériel
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Casserole
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Saladier
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Bol(s)
- Appareil à cake pops
Préparation
- 1
Dans un saladier, versez la farine avec la levure et les sucres, mélangez et faites un puits. Versez-y les oeufs, et mélangez les oeufs avec la farine en restant au milieu, la farine va s'incorporer petit à petit. Délayez avec un peu de lait quand la pâte est trop ferme et continuez à mélangez en incorporant le lait petit à petit. Enfin versez-y le beurre fondu, mélangez et la pâte est prête...
- 2
Versez la pâte dans les empreintes et faites les cuire dans la machine à mini donuts environ 2 min par tournée.
- 3
Une fois prêts, faites fondre au bain-marie les chocolats dans 2 saladier différents et à l'aide d'une cuillère nappez de chocolat ou trempez-les donuts dedans. Puis ajoutez les billes, les coeurs ou le pralin avant que le chocolat ne prenne....
