Galette à la banane au coeur fondant.
Ingrédients (4 personnes)
- Carreaux de chocolat noir
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Un jaune d'œuf
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De la poudre de noisettes
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Le jus d'une demie orange
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2 bananes
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Pâte feuilletée
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 190°C. Pelez les bananes et écrasez les à la fourchette.
- 2
Pressez une demie orange et ajoutez le jus avec les bananes.
- 3
Ajoutez de la poudre de noisettes jusqu'à obtenir un appareil consistant.
- 4
A l'emporte pièce, découpez autant de rond de pâte que de galettes voulues (2 par galettes). N'oubliez pas de faire une cheminée sur les ronds de pâte du dessus.
- 5
Disposez sur les ronds de pâte, 2/3 cuillères de la préparation à la banane.
- 6
Disposez un demi carreau de chocolat noir au milieu. Pour jouer le jeu, dissimulez une fève dans l'une des galettes.
- 7
Recouvrez avec le reste des ronds de pâte et soudez les bords avec les dents d'une fourchette.
- 8
Délayez le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et badigeonnez le dessus des galettes.
- 9
Pour finir, enfournez et laissez cuire pendant 18 à 20 min.
Conseils
Prendre une pâte feuilletée toute prête pour gagner du temps.
