Des en-cas super mignons.
Ingrédients (4 personnes)
- 4 Knacks Veggie Nature Tartex
- 8 mini pains briochés spécial hot-dog
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1 poivron rouge
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1 oignon
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100g de cheddar
- 50g d'oignon frit
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1 oignon cébette
- 30g de moutarde douce à l'américaine
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2 c à s de sucre
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1 gousse d'ail
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2 c à s d'huile d'olive
Préparation
- 1
Couper les poivrons en fines lamelles et émincer l’oignon. Dans une casserole à feu vif, faire revenir 3 minutes les oignons avec l’huile d’olive puis ajouter les poivrons, la gousse d’ail écrasée et la cuillère à soupe de sucre. Ajouter ½ verre d’eau et laisser compoter 20 minutes à couvert en mélangeant de temps en temps.
Couper les Knacks Veggie Nature Tartexen deux puis les blanchir dans l’eau bouillante pendant 3 minutes. Égoutter avant de les griller à la poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 3 minutes de chaque côté.
- 2
Pendant ce temps, ouvrir les mini pains en 2, garnir avec du cheddar et passer au four à 180°C pendant 5 minutes.
Dresser les hot-dog avec une cuillère à café de compotée de poivrons puis les Knacks Veggie Nature Tartex. Terminer en badigeonnant de moutarde, quelques oignons frits et de l’oignon cébette ciselé. Servir chaud.
