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20min
Très facile
Bon marché
Mini madeleines au parmesan safran et poivre pour l'apéritif
Ingrédients (6 personnes)
- 60 g de parmesan
- 0,1g de safran en poudre
- 1 cuillère à café de poivre concassé (ou moins et en poudre suivant le goût)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 œufs
- 100g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- Plaque en silicone de minimdeleines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Allumer le four à 180°
Battre les oeufs
Ajouter le parmesan le safran et le poivre et l'huile
Mélanger
Ajouter la farine et la levure
Cuire 10 min à four 180°
Vérifier la cuisson
Les quantités permettent de faire deux plaques
Conseils
C'est bon lorque cela est bien poivré si on n'aime pas le poivre on peut mettre des très petits bout d'olives noirs pour que cela soit quand même "goûteux"
Commentaires