Mini tartine de mozzarella marinée à la tomate et aux olives

Frottez la tomate séchée sur vos toasts afin de leurs donner du goût.

Taillez finement vos olives noires. Dans un bol, mélangez, l'huile d'olive, le concentré de tomate et les olives.

Coupez en deux vos billes de mozzarella et faites-les marinées dans le mélange précédent pendant une petite demie heure.