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Facile
Bon marché
De la couleur, de la saveur.
Ingrédients
0 personne
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Sel ou sel fin
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Poivre
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C. à s. d'huile d'olive
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2 pincées de piments
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1 c. à c. de jus de citron vert
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Pignon de pin
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1 mangue
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200 g de mozzarella
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Roquette
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2 avocats
Préparation
- 1
Mélangez 2 avocats coupés en dés, le jus de citron vert, du sel et du poivre. Arrosez la mozzarella coupées en dés de l'huile olive. Mélanger.
- 2
Coupez la mangue en dés et l'assaisonnez de sel et de 2 pincées de piment.
- 3
Montez 4 millefeuilles avec un cercle en superposant avocat, mozzarella et mangue.
- 4
Réfrigérez 1h. Faire une vinaigrette réalisée avec du jus de citron vert, de l'huile d'olive et du condiment à la mangue.
- 5
Parsemez de roquette et de pignons grillés.
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