Facile
Bon marché
De la couleur, de la saveur.
Ingrédients
0 personne
Sel ou sel fin Poivre C. à s. d'huile d'olive 2 pincées de piments 1 c. à c. de jus de citron vert Pignon de pin 1 mangue 200 g de mozzarella Roquette 2 avocats
Préparation
- 1
Mélangez 2 avocats coupés en dés, le jus de citron vert, du sel et du poivre. Arrosez la mozzarella coupées en dés de l'huile olive. Mélanger.
- 2
Coupez la mangue en dés et l'assaisonnez de sel et de 2 pincées de piment.
- 3
Montez 4 millefeuilles avec un cercle en superposant avocat, mozzarella et mangue.
- 4
Réfrigérez 1h. Faire une vinaigrette réalisée avec du jus de citron vert, de l'huile d'olive et du condiment à la mangue.
- 5
Parsemez de roquette et de pignons grillés.