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15min
Très facile
Bon marché
Mini wrap crudités facile à faire et rapide !
Ingrédients
2 personnes
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4 feuilles de salade
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1 boite de thon
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2 tortillas
Mayonnaise maison
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1 jaune d'oeuf
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1 c. à c. de moutarde forte
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1 jus de citron
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10 cl d'huile neutre
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Faites votre mayonnaise maison : mélangez le jaune d'oeuf, un peu de sel, du poivre, la moutarde et le jus de citron. Fouetter en versant peu à peu l'huile. La mayonnaise doit prendre.
- 2Sur chaque tortilla, étalez votre mayonnaise en couche épaisse, ajoutez des feuilles de salade, le thon émietté que vous aurez légèrement mélangé avec un peu de mayonnaise.
- 3
Enrouler la tortilla en un boudin (serrez-la bien). La mettre dans du cellophane puis 1h au frigo.
- 4Couper ensuite la tortilla en morceaux et piquer avec un bâtonnet de bambou.
Conseils
Les ingrédients doivent être à température ambiante pour préparer la mayonnaise.
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