25min
Très facile
Budget moyen
LES PLUS : presque comme un muffin au chocolat, mais plus fondant. De la farine complète pour éviter les petits creux. De la crème pour remplacer une partie des graisses.
Ingrédients (12 personnes)
10g de cassonade 50g de beurre allégé 1 œuf 4g de levure 100g de farine complète 200g de chocolat noir 52 %- 400g de crème liquide 4% MG
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le chocolat au micro onde (sans eau). Faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat et le beurre.
- 2
Attendre 30 secondes et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Préparer la levure et la farine.